Чому кава вранці більше не бадьорить?

Одразу після пробудження в організмі відбувається викид гормонів (зокрема кортизолу), які мають забезпечити перехід від сну до активної діяльності. 

Кофеїн впливає на організм подібним чином. Він блокує аденозинові рецептори і усуває гальмівний ефект аденозину. А також спричиняє підвищення рівня адреналіну і того ж кортизолу в крові. Як наслідок – надмірна стимуляція і виснаження рецепторів та брак очікуваного ефекту від кави. Тож єдине, чого ви досягнете, коли вип’єте кави, заледве розплющивши очі, – швидке відчуття втоми і зниження чутливості до кофеїну. 

Натомість чашка кави через півтори-дві години після прокидання подовжить ефект гормонів, який у цей час починає згасати. Таким чином ви зможете надовше розтягнути заряд бадьорості та підвищити працездатність. 

Отже, щоб отримати від кави максимальний заряд енергії, постарайтеся правильно підібрати час для ранкового кавування.

Джерело: Good Food